Tag: nutritionconscient

Posted on

Chocolat Chaud Végétalien de Noël

Salut les yogi(ni)s!
J’ai préparé cette recette du chocolat chaud avec du chocolate équatorien et avec des épices C’est la recette de ma mère MAIS avec du lait végétale. J’espère que vous vous régalez avec cette boisson d’hiver qui me rappelle à mon pays pendant les fêtes de Noël.
Et oui, même s’il ne fait pas froid sur la côte pacifique (c’est l’hiver et il est chaud!) mes tantes préparent du chocolat chaud pour inviter à la famille le 25 à l’heure du thé… =s Il faut mettre la clime.. un peu illogique, je ne sais pas pourquoi elles ont cette tradition, elles même ne savent pas pourquoi. Ma grand mère faisait égale… Ce type de traditions sans explication, non? …
Happy Holidays!!!
3 tasses de lait végétal (amandes ou soja)
1 canne de cannelle
2 gousses clous girofle
3 pépites de cardamome
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre (ou ne mettez pas .. le chocolat vient déjà avec assez de sucre parfois).
1/2 tablette de chocolat 50% de cacao équatorien ou de lait (je ne mets pas du chocolat noir pour ma recette, mais vous pouvez essayer)
1 cuillère à soupe d’arrow root (sinon utilisez de la maïzena SANS GLUTEN).
Mettez à chauffer le lait dans une casserole; aux 3 minutes mettez les épices (cannelle, girofle, poivre d’odeur, cardamome), laisser à feu doux environ 5 minutes.
Ajouter le chocolate et bouger avec une cuillère en bois (le mythe équatorien dit qu’il doit être avec une cuillère en bois).
Ensuite, prenez une fouet et fouettez jusqu’à que les morceaux de chocolat se dissolvent.
Dissoudre l’arrow root ou la maïzena dans 1/4 de tasse d’eau froide et ajouter petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Continuez pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il commence à prendre le point épais.
Ajoutez le sucre (optionnel) et la pincée de sel à la fin.
Laisser reposer environ 5 minutes pour ne pas servir si chaud. (Vous pouvez vous brûler la langue) … = p
Qué rico no????
Posted on

“I Just Felt in Love with Yoga”

instaquote

Quelqu’un a dit ceci dans un atelier intensif où je suis allée le mois dernier. Cela a vraiment résonné chez moi.

“I Just Felt in Love with Yoga…” dit tout de mon histoire personnelle avec le yoga. En fait, tout ce que j’ai fait depuis 2002, comme ma pratique quotidienne, ma passion pour la lecture des écritures sacrées, la photographie, mes habitudes végétariennes, donner des ateliers pour rendre le message du yoga, dépenser mes économies dans des massages, dans des voyages pour des conférences de yoga, dans mes études en Inde et dans des retraites avec des professeurs inspirants, etc, tout cela je l’ai fait car mon attraction vers ses effets puissants étaient toujours impossibles à éviter. Aujourd’hui le yoga est mon compagnon éternel depuis la première fois que je l’ai rencontré (New Jersey, July 2002).

Et oui ! vous devez savoir que tout ce que je partage avec vous dans mes cours et ateliers est le résultat de cette relation passionnelle à long terme. Le yoga m’accompagne tous les jours et cependant notre engagement est basé sur la liberté. C’est une relation saine, dans laquelle les leçons de vie s’intègrent avec la grâce et la dévotion vers la conscience infinie et envers une religion imposée.

Nous marchons toujours ensemble sur la voie des expériences spirituelles. Ainsi, j’écoute mon corps et mon intuition pour confronter chaque événement quotidien avec un GRAND SOURIRE, comme quand je réalise une posture difficile ou une méditation kundalini.

Mon amour pour le yoga m’a libéré de la peur et de certaines contradictions de vie. Je les vis encore, mais je n’en souffre plus. J’ai une vie détendue et je sens que je réalise mes activités efficacement, sans me dépêcher. Certes, je ne suis pas parfaite ! mais je vis mieux qu’avant.

Cette nouvelle perception de la réalité concorde avec ma vision de vie, avec ma recherche d’authenticité et avec le chemin sur lequel je marche vers l’auto connaissance (Self-Knowledge). J’ai appris à marcher vers l’avant chaque jour en vivant le moment présent, en me sentant libre, et préparée pour n’importe quoi. Ceci est une expérience d’amour authentique que je partage avec l’univers dans chaque respiration grâce au yoga car je me sens vraiment soutenue.

J’aime inviter les gens à essayer de tomber amoureux du yoga; pas seulement à le pratiquer mais à se laisser toucher par son message. Je les invite à découvrir plus d’expériences d’amour avec et à travers le yoga.

Je me demande quelle est la description de cette relation authentique pour chaque pratiquant(e) de yoga aujourd’hui dans le monde. Quelle est la vôtre ? Partage la votre avec le hashtag #ijustfeltinlovewithyoga sur mon fan page www.facebook.com/monavillacresyoga/

Pour savoir plus de ce que m’a fait tomber amoureuse du yoga, lisez ma Bio ici (anglais), (français).

Merci pour vos commentaires!

À bientôt!

Mona